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行星搅拌炒锅工作原理：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，自动炒料机离不开配置根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，自动炒料机离不开配置锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工火锅底料,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.

行星搅拌炒锅设计性能特点：

1.设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造，内胆采用北海**封头。

2.燃气加热，带电子打火。

3.设备弯臂及支架采用q234b碳钢板，防锈处理，强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。

4.出料口为簸箕口，宽200mm，深450mm。

5.轴承座材质为不锈钢。

6.搅拌尺采用聚四氟乙烯板，-刮底效果，干净无死角。

7.液压站采用诸城诚信液压，-升降，翻锅，稳定不颤抖。

8.搅拌采用变频调速。

辣椒酱炒锅的特点优势：

1、高：该系列产品采用304不锈钢材料，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

2、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热。

3、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

4、搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，-锅内无任何搅拌盲点。

5、干净卫生：使用传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

搅拌炒锅的产品结构：

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型-为手动与全自动。 从加热形式-为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。出料方式为下出料口出料。安全、稳定。